Trasiego Selección Blanca
Primera Añada 2018 / Sin Barrica /
60% Viognier, 25% Arneis, 15% Marsanne
Nota del Autor
La delicada cepa Viognier es la columna vertebral de este vino. Combinada con la italiana Arneis y la francesa Marsanne nos permiten disfrutar un vino fresco y seco de gran fragancia y agradable frutalidad.
transporta a tanques de acero inoxidable en donde realiza la fermentación alcohólica a 12°C de temperatura, evitando de esta manera la volatilidad de los aromas y conservándolos para disfrutarlos en copa. No tiene paso por barrica.
Nota de cata y maridaje – Un vino seco, fragante y con sabores que recuerdan al chabacano, el durazno, la avellana y la toronja. Ideal para tomarse frío en temporada de calor.
¿A qué me evoca? – un jardín de naranjos en Morelos
¿Con qué se me antoja? – tostada de jurel de la guerrerense o sashimi de salmón.
Dato interesante de este vino – la mezcla de varietales blancos en esta etiqueta es único. Trasiego es la única vinícola en México que la realiza.
