Nota del Autor y Cata

Realizado con variedades italianas y francesas, la cosecha se hace a mano y la fermentación se realiza a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable. La experta mano del enólogo da como resultado un vino aterciopelado, elegante y potente que al tomarse fresco muestra sus matices frutales. En el vino se hace patente la estructura de la Cabernet Sauvignon con su tanicidad y presencia de grosella negra. La Sangiovese le aporta su potencia y sabor a cereza negra, con notas herbáceas y ahumadas. La Malbec contribuye con su sabor a higos secos y frutos rojos.